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Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie

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Kursunterbereiche

Fachgebiet Brau- und Getränketechnologie

Fachgebiet Food Colloids

Fachgebiet Lebensmittelbiotechnologie und -prozesstechnik

Fachgebiet Lebensmittelchemie und Analytik

Fachgebiet Lebensmittelchemie und Toxikologie

Fachgebiet Lebensmitteltechnologie und -materialwissenschaften

Fachgebiet Lebensmittelverfahrenstechnik

Fachgebiet Management bioaktiver Pflanzeninhaltsstoffe

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Kurse

[SoSe 2026] Lebensmittel als industrielle Wertschöpfung

  • Trainer/in: Christoph Hartmann

[WiSe 2025/26] BLuB Studierendeninitiative der Fakultät III für Bio-, Lebensmittel- und Brau- und Getränketechnologie

  • Trainer/in: Iven Noah Albrecht
  • Trainer/in: Gustav Jacob Eisenhardt
  • Trainer/in: Maxim Elias Kubaric
  • Trainer/in: Elisabeth Lange
  • Trainer/in: Leo Oberoi
  • Trainer/in: Jakob Sven Markus Olsson
  • Trainer/in: Marcel Pascal Reddig
  • Trainer/in: Eleni Ruckert
  • Trainer/in: Felix Anton Wahnfried
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