Dieser Kurs L112 Lehrküche ist Bestandteil der 6 Werkstattkurse "Werkstattarbeit und Unfallprävention" innerhalb des Moduls BA-P5: Projektorientiertes Arbeiten in arbeitslehrespezifischen Werkstätten
Modulbeschreibung: In diesem Modul werden grundlegende Fähigkeiten und Fertigkeiten in den arbeitslehrespezifischen Werkstätten erworben. Dazu gehört der projektorientierte und funktionsgerechte Umgang mit Maschinen, Werkzeugen, Materialien und Stoffen bzw. Lebensmitteln. Nach erfolgreichem Abschluss des Moduls können die Studierenden
- Arbeitsschutz- und Sicherheitsbestimmungen anwenden und auf andere Situationen übertragen
- visuelle Darstellungsformen deuten und interpretieren
- Materialien, Werkstoffe und Lebensmittel in ihren Eigenschaften und Anwendungsbereichen unterscheiden und produktorientiert be- bzw. verarbeiten
- mit Maschinen, Werkzeugen und Geräten funktionsgerecht umgehen
- Produkte im Hinblick auf Fertigungs- und Verfahrenstechniken, ihre Nutzbarkeit sowie Eignung im Arbeitslehrekontext analysieren und bewerten.
