Bei dem Kurs handelt es sich um eine Projektwerkstatt zum Thema regenerative Landwirtschaft. Die Studierenden erarbeiten eigenständig Inhalte die im Rahmen einer Portfolioprüfung benotet werden.
- Trainer/in: Margret Bolz
- Trainer/in: Nina Langen
- Trainer/in: Lilian Manazon