SS25

Herzlich willkommen im Modul "Einführung in wissenschaftliches Arbeiten" des BSc-Studiengangs Lebensmitteltechnologie (StuPO 2021). In diesem Modul werden wir uns gemeinsam mit verschiedenen Bereichen des wissenschaftlichen Arbeitens und des wissenschaftlichen Schreibens beschäftigen. Das Modul kann als Wahlpflichtfach im Studiengang Lebensmitteltechnologie (B.Sc., StuPO 2021) in beiden Vertiefungsrichtungen belegt werden.

Herzlich willkommen im ISIS-Kurs der Lehrveranstaltung "Einführung in die Lebensmitteltechnologie". Die Lehrveranstaltung gehört zum gleichnamigen Modul mit 6 ECTS des BSc-Studiengangs Lebensmitteltechnologie (StuPO2021) und des BSc-Studiengangs Lebensmittelchemie (StuPO2024). Darüber hinaus ist diese Lehrveranstaltung Teil des Moduls "Lebensmitteltechnologie I" des BSc-Studiengangs Lebensmittelwissenschaft/Ernährung sowie Ersatz für die Veranstaltung "Einführung in die Grundlagen der Lebensmitteltechnologie " im Staatsexamensstudiengang Lebensmittelchemie. Das Modul ist äquivalent zu "Grundlagen der Lebensmitteltechnologie" im Studiengang Lebensmitteltechnologie (StuPO2014).

Herzlich willkommen im ISIS-Kurs zum Modul "Technologie proteinhaltiger Lebensmittel I" des Fachgebiets Lebensmitteltechnologie und -materialwissenschaften. 

Das Modul ist verwendbar als spezifische Wahlpflicht im BSc Lebensmitteltechnologie (StuPO 2021). Studierende des BSc Lebensmitteltechnologie (StuPO 2014) und des Masterstudiengangs Lehramt Schwerpunkt Ernährung / Lebensmittelwissenschaft  können den Vorlesungsteil als 3 LP Modul im Rahmen der fachspezifischen Wahlpflicht besuchen.