WS24/25

Sehr geehrte Stud*, 

Herzlich willkommen im Modul Mechanische Verfahrenstechnik in der Lebensmitteltechnologie. Es handelt sich um ein Modul des Wahlpflichtbereichs im BSc LMT der StuPO 2021. Diese Integrierte Veranstaltung findet zum zweiten Mal statt. Aufgrund der Jahrgangsstärke und der gegebenen Wahlmöglichkeiten im Wahlpflichtbereich ist die Teilnehmerzahl momentan schwer einzuschätzen. 

Das Modul findet am Freitagvormittag statt. Der Hörsaal C243 ist für das gesamte Semester von 8 bis 12 h gebucht.  Abhängig von der tatsächlichen Teilnehmerzahl werden wir Durchführung allerdings zwischen Labor/Technikum und Hörsaal gestalten. Dies bedeutet, dass in Veranstaltung teilweise an einem anderen Standort stattfinden wird. Die praktischen Teile des Moduls stellen einen wesentlichen Anteil des Moduls da, dar Datenaufnahme und Auswertung teil des Moduls sind. Dementsprechend ist Anwesenheit eine grundsätzliche Voraussetzung zum Absolvieren des Moduls. Dies bedeutet nicht 100% kontrollierte Anwesenheit. Das Modul eignet sich einfach nicht für grundsätzlich nicht in Präsenz Teilnehmende.

Erster Termin ist Freitag der 18. Oktober um 9 Uhr im Hörsaal C243.

mit bestem Gruß Eckhard Flöter

Das Modul Informationsmanagement ist Pflichtmodul im MSc LMT. Sie ist für das 1. Semester vorgesehen. Die Inhalte des Kurses sind nicht primär technisch. Es werden inhaltliche Aspekte aus unter anderem den Themenbereichen Innovation, IPR, Wissenschaftliches Arbeiten behandelt. Es geht also um den Umgang mit Informationen. Die Lerninhalte werden auch durch Hausarbeiten und Präsentationen vertieft.

Die Leistungsüberprüfung erfolgt durch eine mündliche Prüfung. Termine werden nach Ende der Vorlesungszeit zu verschiedenen Zeitpunkten angeboten.

Die Veranstaltung findet Montags von 14 bis 17 Uhr in Raum ACK 378 statt. Das ist im Gebäude in der Ackerstraße. Gut zu erreichen über den Nordbahnhof bzw vom Hauptbahnhof mit der Tram M10. Erster Termin ist Mo der 16. Oktober. Alle weiteren Details werden in der Veranstaltung besprochen.  

Das Modul Lebensmittelprozesstechnologie (VL) (LPT) ist Pflichtmodul des BSc LMT nach StuPo 2021. Inhalt des Kurses sind Prozesse der Lebensmittelherstellung unter besonderer Berücksichtigung von Unit Operations und deren Verschaltung zu Prozessen.  

Das Modul ‚Praktikum LPT‘ ist ein eigenständiges Modul, dass auch unabhängig von der LPT VL geprüft wird. Dieses wird zu Beginn des Sommersemesters 2025 stattfinden (Datum 2. bis 9. April 2025, wird später bestätigt).

Die erste Veranstaltung der VL LPT findet am Montag 14. Oktober von 14 bis 18 Uhr im Hörsaal EW 203 statt. Dieser lange Termin am Montag ist als Doppeltermin tatsächlich etwas belastend. Das ließ jedoch mit Rücksicht auf Ihre Praktika nicht vermeiden. Wir werden versuchen das zu berücksichtigen.

Weitere Details zur Durchführung werden zu Beginn der Veranstaltung besprochen.

Die erste Klausur wird am Montag, den 26. Februar 2024, in ACK 378, 12 bis 16 Uhr, geschrieben.

Weitere Klausurtermine sind Montag 11. März, 12 bis 16 Uhr, ACK 378 und

Montag 22. April, 12 bis 16 h, ACK 378. DAs ist dann entsprechend unserer Planung nach dem LPT Praktikum.

Für Studierende, die entweder entsprechend der früheren StuPo (2014) studieren oder aus der alten in die StuPo 2021 wechseln und deshalb etwas fragmentarisch studieren, empfiehlt sich die Besprechung von Einzelheiten mit dem Modulverantwortlichen in der Sprechstunde, Prof Flöter Do 13 bis 14 h im TK1.